下班后的其中一種精神寄托，
是當走到金露華店鋪對面時，
觀看小巷是否停駐著一攤流動檔子。
若適逢太陽下山，在紫紅色的氛圍中，
檔子前站著有些忙碌的兩個人，唯一的日光燈閃耀著白光，
偶爾，熱氣裊裊升起，
很80或90年代的感覺。
檔子賣的是湯很少，米粉面吃了感到七分飽的福建面，
必須坐在小巷邊吃，偶爾還有車輛從身邊很靠近地徐徐駛過，
沒有冷氣，沒有華麗的裝潢，
卻是我心目中第一名的古早味福建面。
想吃還未必吃得到，
原因在于老闆娘想休息就休息的態度。
若是有天心血來潮想吃，又遇見他們，
那天的心情仿如是漫溢出來的幸福。
不知什麽時候開始喜歡懷舊，
喜歡懷念80年代歲月的一切，
喜歡在腦袋裏搜索小時候的記憶，
就連吃的，也追尋古早味。
會鈴鈴響的冰淇淋摩托車，會叮叮響的bangkali麵包^^，
很多口味的搖搖冰，30仙的酸梅冰淇淋，
紅白包裝的10仙枕頭餅，
這一切都是我走過的歲月。
在這個時代尋找以前的痕跡，有些難，
只是當發現了，那刻的心情卻是金錢也買不到的。
有誰願意分享心目中的古早味嗎？
筆于晚上9時35分 我心目中的古早味福建面，是湯頭用蝦殼頭熬煮，沒有摻雜大骨，湯清甜不濃濁，呈橘紅色。
